November 27, 2009
明石鮨 箕面
一年ぶりの訪問です。
場所は、箕面の市役所の近所にあるお店です。
ご主人は、新明石鮨の親戚筋になるそうで、立派な大間産のまぐろもありました。
美しく飾られたネタケース
脂の乗りもよさそうな大間のまぐろ
真つぶ貝のお造りから いただきます。
大きい真つぶは、とても甘く 食感もよい鮑に負けない一品でした。
肝は、軽く炙って串に刺して出てきます。とても食べやすく楽しい提供の仕方ですね～
本ししゃもの串焼き
しま鯵のかま
外子も食べやすく仕事をされているせこかに・・・食べやすい
生麩入りのシンプルな茶碗蒸し
かなりの厚みの子持ち数の子＾＾
それでは、このお店の名物のうにの産地食べ比べです。
左から メキシコ産 淡路 北海道産です。
どのうにも甘く舌触りもよい上物でしたよ。
鰻の白焼き
とろ鉄火 ｗ
今回は、注文しませんでしたが、マグロの食べ比べもあります。
TEL 072-725-0041
住所 大阪府箕面市西小路4-4-1 箕面シャトレーロードビル １Ｆ
交通手段 箕面駅からタクシー５分、牧落駅から徒歩５分。
営業時間 17時～23時
定休日 月曜日
場所は、箕面の市役所の近所にあるお店です。
ご主人は、新明石鮨の親戚筋になるそうで、立派な大間産のまぐろもありました。
美しく飾られたネタケース
脂の乗りもよさそうな大間のまぐろ
真つぶ貝のお造りから いただきます。
大きい真つぶは、とても甘く 食感もよい鮑に負けない一品でした。
肝は、軽く炙って串に刺して出てきます。とても食べやすく楽しい提供の仕方ですね～
本ししゃもの串焼き
しま鯵のかま
外子も食べやすく仕事をされているせこかに・・・食べやすい
生麩入りのシンプルな茶碗蒸し
かなりの厚みの子持ち数の子＾＾
それでは、このお店の名物のうにの産地食べ比べです。
左から メキシコ産 淡路 北海道産です。
どのうにも甘く舌触りもよい上物でしたよ。
鰻の白焼き
とろ鉄火 ｗ
今回は、注文しませんでしたが、マグロの食べ比べもあります。
TEL 072-725-0041
住所 大阪府箕面市西小路4-4-1 箕面シャトレーロードビル １Ｆ
交通手段 箕面駅からタクシー５分、牧落駅から徒歩５分。
営業時間 17時～23時
定休日 月曜日
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1. 明石鮓 箕面 大阪・箕面界隈 [ なにわの姉妹 ] November 30, 2009 21:32
前回のつづき・・・
[http://blogs.yahoo.co.jp/sarubobo5milky/22933400.html/ マイケル・ジャクソンの映画 「ТＨIＳ IＳ IТ」 ] の待ち時間を利用し、
ショッピングモール内を、探索ぅ???。。。
この、...
