February 2009

February 22, 2009

カルビアーノ・アネックス

いつもお世話になっている方の奥様からお誘いいただきまして江坂のイタリアンへ
ここは前にディナーに来たときの印象がよくてもう一度来たいと思っていました。

前に来たときも感激した入り口のオブジェ　素敵！

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最初に出てきたのは・・

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フルーツトマトと　モッツァレッラチーズの生ハムサラダ　

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美しい　野菜たち

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イクラのコンフィと百合根
みかんの香りのオイルが主張して美味しいみかん
軟らかい触感とパリッとした触感の調和がすばらしい一品
金粉じゃなくて銀粉
私はこれが一番でした。

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真鯛　白子　菜の花のピーチ　カラスミかけ

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淡路産の鮮魚のポアレ　海老芋ニョッキ
何のソースか忘れてしまいましたｗ　　海老風味のオイル

丁寧に焼いたお魚の皮のパリパリ感で美味しさUP!

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子牛のサルティンボッカ　インカのめざめと
燻製のような香りがきつかったのと子牛が堅かったかな？

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同伴の奥様のドルチェ
確か酒粕のアイスと黒糖の・・・

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私のドルチェ
ミルクのシャーベットと抹茶アイス　黒豆添え　
こちらは金粉

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１２時に入店した時は　３組くらいしかいなかったけれど　気が付くと満席でした。
ゆっくりお話も出来て美味しく楽しい時間でした。

３月のコースはどんなのだろう？


ランチコース
２１００円
３１５０円
４２００円

吹田市　芳野町１３－１０

０６－６３８０－２３４５

定休日　水曜日

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February 21, 2009

あびる寿司　　（再訪）

思っていたより仕事も早く終わり　仕事先のお友達になった人が
お寿司へ行きたいわと電球それでは近所のあびる寿司へ電車
着いたのは８時過ぎだったけど満席。電話しててよかった携帯
お腹ペコペコで・・・同伴者は
いきなりにぎり　私はとこぶしでジョッキ　

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すごく忙しい　汗
マスターが　てんぷらを揚げるので　てんぷらなら一緒にできますよ・・
じゃあ白魚を揚げてください

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野菜三種にぎり
この辺りで江坂の駅前のはさみ美容院に行っていた妹が合流

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こんなのとか

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こんなのとか　
これは隣の方が食べていて妹がマスターにリクエストまる
私はこれを肴に熱燗１合だけ

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うにとか

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こ・こんなのとか
蟹　好きね～

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こんなの注文するから焼酎を１杯だけ・・・

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たまごを頼むとマスターがいつもどうり　熱々をにぎにぎ

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お酒を飲まなかった妹は巻き寿司とあびる巻きをテークアウト
私は帰ってすぐにZZZでした。ZZZ



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February 20, 2009

酒菜　克献＆ＷＩＮＥ食堂　bar vin de　勇

久しぶりに克献へ。

いつものきれいで美味しいお付きだし
約束の時間より早く着いたので生ビールの小ジョッキで待つことに。
お店の方が「　えっ　小ですか？」
「後でもう一杯いただきますｗ」

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お造りは　中トロで乾杯

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〆鯖　おいしい～音符



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ほとんど生の鱈の白子　これも美味しいドキドキ小

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若ごぼう　
これを食べると　もうすぐ春ですねチューリップ黒七味が味を引き立てます

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美味しいアスパラだったドキドキ大

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すきやき　このぐらいのポーションで小鍋仕立てがあるのは嬉しいですね。

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カマ好き！？私はどこに行っても注文します。
今日は　鰤

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酒の肴を少しずつ盛り合わせで　マスターが入れて下さいました

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1本目のキープ！

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2本目のキープ！

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このあと茶そばをいただき　酔っ払いの私は写真をとってませんでした。
でも　お酒の写真　撮ってる！？ｗ
ごちそうさまでした！！

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で！　酔い覚ましに走る
東三国駅の西側の　ワインのお店へグラス
呑んだら酔い覚ましムリ　無理

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次に来た時はお店の方にワインをセレクトしてもらいゆっくり飲むんだぁ。

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熱燗酒菜　克献
淀川区　東三国２－１８－８

０６－６３９２－４１３１
定休日　木曜日

グラスＷＩＮＥ食堂　bar vin de　勇
淀川区　東三国　５丁目７－３
岡ビル　１F

０６－６３９９－００３０　










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February 19, 2009

旬彩天　つちや

感じのいい一軒立ての民家
オーナーのセンスの良さを感じます。期待して中に潜入します。

玄関のスペースも十分あり空間の美を感じます。
食べる前から気分を盛り上げてくれます。
カウンター10席に座敷4人のゆったりとしたお席です

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夜のコースは5000円と8000円　予約のみの10000円コースです
私は8000円のコースを注文しました。
素敵な八寸でしたが写真がなく説明だけでも
前菜　先付け　お造り　酢の物　てんぷら　焼き魚
ごはん　赤だし　香の物　デザートで構成されています。
写真を遠慮していましたが、オーナがどんどん写してくださいｗと・・
次回夜に来るときにデジカメもってバンバン撮らせてもらいます笑顔

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同伴者の方がことのほか気に入った香りのいい地酒熱燗私もお付き合い！？で・・

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本シメジのてんぷら　職人技！とてもｗジュウシー

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めずらしい子持ちわかさぎ
形が可愛い～ドキドキ小

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鱚のからすみはさみ揚げ　からすみは自家製だそうです。
だめだわ～お酒がどんどん進む
あと　酔っ払いの私の記憶でも下仁田ねぎのてんぷら　おいひかった！

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ごはんの時に小さめの焼き魚が出てきます。

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オーナー手作りの箸置きです

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吹田市　豊津町　４１－４
０６－６３３８－２２８８
定休日　日曜日

at 03:46｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ │吹田市　晩食 

旬彩天　つちや

ランチのコースは2800円と4000円です。
今日は、接待でこちらの4000円のコースです。遠慮しながら撮影です。


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お昼からですがアルコールが必要ですね！？
同伴の方はジョッキを呑まれました


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おつくりも新鮮で美味しい

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酢の物

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おかきの様な衣です。こちらはお塩で

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三種のお塩とポン酢風のてんつゆ。
白身のお魚　こちらはポン酢風味のほうでいただきます。合うのかな？と疑問でしたが牡蠣の海苔巻き揚げを食べたときに納得しました。拍手
魚介類にびっくりするくらいピッタリまるさすがですね。
オーナーがいらしゃった豊中のうえのさんは大好きな味付けで
数度おじゃましましたが、またこの江坂で出会えて感激ですキラキラ
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焼き魚と香の物とごはん

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デザートで大満足

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夜の食事とお昼の食事は異なった日ですが同じ日に掲載しました。

at 00:59｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│ │吹田市　ランチ 
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