February 28, 2011

沖縄ゴルフ旅


関西も少し暖かくなった先週に沖縄まで行って来ました。

朝の8時台ので、那覇に。
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朝の機内の軽食です
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朝、シャン

ほとんど飲めませんでしたがw

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レンタカーで、予約していた八重山料理のお店「 潭亭 」に向かいます。
沖縄独特の民家、見晴らしのいい高台にあります。
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バルコニーからは、首里城も眺めれる気持ちいい風の吹くお店でした。

始めに薬草茶をいただいてコースのスタートです。
こちらは、5000円のお昼のコース。

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ローゼルのゼリー、豆腐よう、米味噌(絶品)、山芋、枇杷酒

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次に出てきたのは、薬草のお皿
覚えている限りで、島ラッキョウ、島人参、梅のカリカリ、ゴーヤー、ローゼル、泡盛に漬けたヤマモモ、フェンネル、花かんぞう

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私は、運転なので、美味しい薬草茶
せっかくなので、お友達は泡盛~

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自家製がんもどきと、島人参、緑色のオオタニワタリなどの煮物

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田芋は、琉球料理の味付けで。

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長命草


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ハンダマの入った落花生汁
ジーマミ豆腐

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豚肉に黒胡麻をまぶしたミヌダルなども出てきましたが、写真は撮り忘れ~

彩飯(鶏飯)
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お漬物もゴーヤーや、青パパイヤなど。

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お気に入りのお店になりました。

沖縄に来る時は、必ず訪問するでしょう。

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お座敷席もあります。
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 しづかさよ  空しさよ

この首里の都の宵の色を

誰に見せやう 眺めさせやう

                        お店のHPより。 

 



kominka7 at 09:13│Comments(2)TrackBack(0)ぶらり沖縄 

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この記事へのコメント

1. Posted by LEE   February 28, 2011 23:08
よいな~
沖縄!そしてゴルフ

八重山料理美味しそう!
なんだか元気になるようなお料理ですね!

しかも5000円はリーズナブルかもやっぱり沖縄価格!?
2. Posted by ぶらりん   March 03, 2011 22:31
八重山料理、体の中から元気になる献立でした
神秘的な景色の中でいただく美味しく、貴重な時間でした。
後、数ヶ月、沖縄のゴルフは最高の気候ですよね~

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