January 11, 2011
旬屋 じょう埼
地元の方に大人気の吹田にある和食のお店、じょう埼さん。
この日も満席でした。
それでは、
生ビールの小さいほうからスタートします。
お通しも数種類～とても柔らかい鮑が特に印象的でした。
くわいは、吹田のくわい。
小さいのに味わいは
ほくほく。
お造りの盛り合わせ
お猪口の中には、ふぐの白子も。
シャンパンのモエは、ハーフサイズをいただきました
京野菜に拘っていらっしゃるご主人のスペシャリテ。
このドレッシングがフルーティーで美味しく、必ず注文する一品です
白ワインは、ピュリニー・モンラッシェ フォラティエール。
和食にいいですね。
こちらもいつも注文する胡麻豆腐のおかき揚げ。
トッピングや野菜は、季節のものを。
手作りの丁寧さがわかるしっとりしたホワイトソース。
牡蠣、鶏、ほたてなどから選びますが、
わがままを言えば好きなもので作ってくださいます。
ちょうどいい味付けのいくらの丼
旨～～～です。
この日も満席でした。
それでは、
生ビールの小さいほうからスタートします。
お通しも数種類～とても柔らかい鮑が特に印象的でした。
くわいは、吹田のくわい。
小さいのに味わいは
ほくほく。
お造りの盛り合わせ
お猪口の中には、ふぐの白子も。
シャンパンのモエは、ハーフサイズをいただきました
京野菜に拘っていらっしゃるご主人のスペシャリテ。
このドレッシングがフルーティーで美味しく、必ず注文する一品です
白ワインは、ピュリニー・モンラッシェ フォラティエール。
和食にいいですね。
こちらもいつも注文する胡麻豆腐のおかき揚げ。
トッピングや野菜は、季節のものを。
手作りの丁寧さがわかるしっとりしたホワイトソース。
牡蠣、鶏、ほたてなどから選びますが、
わがままを言えば好きなもので作ってくださいます。
ちょうどいい味付けのいくらの丼
旨～～～です。
kominka7 at 14:01│Comments(0)│TrackBack(0)│
