November 27, 2009

明石鮨 箕面

一年ぶりの訪問です。
場所は、箕面の市役所の近所にあるお店です。
ご主人は、新明石鮨の親戚筋になるそうで、立派な大間産のまぐろもありました。

美しく飾られたネタケース

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脂の乗りもよさそうな大間のまぐろ

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真つぶ貝のお造りから いただきます。
大きい真つぶは、とても甘く 食感もよい鮑に負けない一品でした。
肝は、軽く炙って串に刺して出てきます。とても食べやすく楽しい提供の仕方ですね~


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本ししゃもの串焼き

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しま鯵のかま

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外子も食べやすく仕事をされているせこかに・・・食べやすいドキドキ大

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生麩入りのシンプルな茶碗蒸し

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かなりの厚みの子持ち数の子^^

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それでは、このお店の名物のうにの産地食べ比べです。
左から メキシコ産 淡路 北海道産です。
どのうにも甘く舌触りもよい上物でしたよ。

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鰻の白焼き

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とろ鉄火 w

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今回は、注文しませんでしたが、マグロの食べ比べもあります。


TEL 072-725-0041

住所 大阪府箕面市西小路4-4-1 箕面シャトレーロードビル 1F

交通手段 箕面駅からタクシー5分、牧落駅から徒歩5分。

営業時間 17時~23時


定休日 月曜日



at 13:13│Comments(0)TrackBack(1)豊中市 晩食 

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1. 明石鮓 箕面 大阪・箕面界隈  [ なにわの姉妹 ]   November 30, 2009 21:32
     前回のつづき・・・      [http://blogs.yahoo.co.jp/sarubobo5milky/22933400.html/ マイケル・ジャクソンの映画 「ТHIS IS IТ」 ] の待ち時間を利用し、      ショッピングモール内を、探索ぅ???。。。            この、...

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