エクシブ 鳴門のお部屋鳴門の讃岐屋、渦潮

October 24, 2009

Luccicore(ルッチコーレ)イタリア料理


ミモザで乾杯~音符

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あおりいかの前菜 
 うまみのある まろやかな自然塩で頂きます。

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ワインは、お店の方にセレクトしていただきました。

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サザエと蕪のカルパッチョ
蕪の大きさもサザエに合わせて食べやすく美味しい~~


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地元産の伊勢えびでパスタを作ってくれます。



動画は、こちらで~す拍手

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コラーゲンたっぷりの鮟鱇の肝入りスープ・・・次の日は皆、お肌つるつる。
キラキラ光っていました~キラキラ


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出来上がったパスタ。濃厚でうまみたっぷり

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何故か!?パンのマウンテン山  手前は、アンチョビーバターです。

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鱗がパリパリに焼かれた甘鯛には、フォワグラが添えてあります。
トリュフのソースもいい。


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スダチのグラニテ

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満腹状態は、超えていますが、スダチでさっぱりした私のお口は、お肉を少し頂きました(笑)  お腹はパンク寸前です。
阿波牛のみすじと根野菜

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お友達の鮑も少し頂きました  柔らか~い
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手前のブルーチーズのアイスクリームは、Goodな美味しさで赤ワインが進む。進む。グラス

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at 01:12│Comments(0)TrackBack(0) 旅行 

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