January 2010

January 07, 2010

カノビアーノ・ アネックス CANOVIANO ANNEX

寒~~い夜ですが、近所にある野菜を豊富に使ったイタリアンのお店に訪問です料理

お正月休みが終わり今日から今年の営業のようです。




様々な大根とゆっくり燻製にしたサーモン 金時人参のジェラートとコンソメのジュレ

冷たい金時にんじんと冬の甘味たっぷりの大根がサーモンを引き立てる一品です。
このお料理は、シャンパンと合わせていただきました。。。。。

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北海道産ホタテ貝とシーフードキャビアの冷製カッペリーニ エストラゴンの泡

トマトの上澄みのジュレが、細い麺にからみ香りのいいパスタに。美味音符

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シマ海老とカラスミの冷製カッペリーニ

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Pasta

白海老とポルチーニ茸のトルテッリ トマトクリームソース ハモン・イベリコ・ホセリート添え

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Pasta

ずわい蟹・聖護院蕪・菊菜のスパゲッティーニ オレンジ風味


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Pesce

寒鰤の低温コンフィ 百合根のソースと花穂紫蘇の香り 自家製カラスミをたっぷりと

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Pesce

本日鮮魚のグリリア カニミソのスゲットと丸大根のロースト

丸大根の火入れが最高のすずきのグリル

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Carne
犬鳴豚のグリリア 山葵の香る蓮根と黄ニラのフレゴラを添えて

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Carne

三重産キジのロースト 黒トリュフ風味の赤もちとうもろこしリゾットを添えて

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とうもろこしの原型と言われているらしい赤もちとうもろこし。
コーンの香りがする歯ごたえのあるリゾット。
おかわりしたい程のお気に入りでしたw

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料理カノビアーノ アネックスグラス

〒564-0054
大阪府吹田市芳野町13-10
(アメニティ江坂内 MiaViaアトリエ棟1F)


Lunch 11:30~15:00(L.O.)
Dinner 18:00~21:00(L.O.)

定休日 毎週水曜日
(祝日の場合は営業)


ご予約・お問い合わせは
TEL. 06-6380-2345



at 13:56|PermalinkComments(14)TrackBack(0) 吹田市 晩食 

January 06, 2010

響鈴でランチ

大好きな桃山台にある中華のお店でランチです。

どれもがおいしいプチプレート


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揚げた麩のようなのが乗っているさっぱりしたサラダ

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とろみのあるスープ

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シュウマイと蒸し餃子

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チャーシューパオ!!
翡翠餃子

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手羽先の蒸し料理は、柔~~~らかく食べやすい

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イカ天は、四川風のソースがかかっています。
くせになりまた食べたくなる味付け。

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これも牛肉に味がしみ込みご飯が進む一品。
かぼちゃは、大学芋のように外はカリッと飴状に揚がっています。

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蒸しチャーハン

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ココナッツアイス
マンゴープリン
いちご杏仁豆腐
どれも甲乙つけがたいデザート
また、近いうちに夜に来たくなりましたw

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以前の訪問 ?

以前の訪問 ?

at 14:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 豊中市 ランチ 

January 04, 2010

自宅でもう一度お正月

我が家のリビングは、ありがたいことに、太陽お天気のいい日は、暖房なしでも22~23度くらいまで温度が上がります。
あったか~いのキラキラ

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まだ~お正月気分~~♪の私なので好きなワインを飲むことにしました!?

ヴィルジニード ヴァランドローグラス
サンテミリオン地区のシンデレラワイン 年間4200本しか生産されないといわれています。


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頂き物のロースとビーフとフルーツトマト


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元旦は、白味噌で、今日はお澄ましでいただきます。
おもちは、克献の大将が杵でつかれたお餅をいただきましたw
の~~~~~びる~♪

お雑煮大根の葉も湯がいて入れました^^

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サラダには、レモンとオリーブオイルで作ったドレッシングを・・・

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小田原の伊達巻

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お赤飯を少し・・・

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甘い、北海道のうに
これは、泡ちゃん。。。といただきますw

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半分ステーキにしたフィレ肉は、牛カツで・・・柔らかい~~
自画自賛のデミグラ・・美味しい♪

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和菓子をチビチビ

お酒もチビチビキラキラ
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at 09:35|PermalinkComments(6)TrackBack(0) 自宅で晩食 

January 03, 2010

焼肉 哲

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いつも行くおすし屋さんが、2日から開いていたので、ちょこっと顔を出して にぎってもらい次の店に移動ですw

今年、初はしごです祝!?



2件目は、焼肉です^^

セラーもあり保存状態もいいのでグラス赤ワインを注文しました。



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焼き野菜やチーズなどから三品を選ぶスタイルです。


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大好きウルテ

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極上ハラミ

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メニューの一部です。

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野菜にはこだわりがあり 野菜のメニューは豊富です。
嬉しいですね~~♪
珍しい野菜も使われていてみずみずしく美味しい。

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追加でこりこりとまたウルテ

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焼酎の品揃えも豊富です。もちろんいただきましたw




赤みのお肉も追加してお肉の食べ始めでした~~



遅くまで営業されていますので、仕事で遅くなったときなども重宝します。


詳しい場所などご案内です。


at 02:48|PermalinkComments(4)TrackBack(0) 吹田市 晩食 

January 01, 2010

謹賀新年




 朝日 新年 おめでとう ございます。祝日



未来の象徴だった年 2010年。

元旦からブログに ご訪問下さった皆様 ありがとうございます。

今年も皆様にとって 良い年でありますように感謝と共に願っております。


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     門松は、管理人さんが毎年飾ってくださいます。

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7時過ぎに自宅の窓から撮影した今年の初日の出朝日

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元日は、泡ちゃんと白ワインをいただきました。

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おせちはなにわさんにお願いしました。

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たねやさんのお正月の詰め合わせ

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キラキラ本年もよろしくお願いいたします。キラキラ


at 23:27|PermalinkComments(5)TrackBack(0) 今日の出来事