September 2009
September 17, 2009
炭火焼鳥 鳥ふく 堂山店
9月9日にオープンした焼き鳥屋さん
ここは、2号店で1号店は、庄内で営業されています。
お店の前には、多くのお祝いの花。
ご一緒したNちゃんが、ゆず酒を注文していたので、私も飲んでみようと思い注文!甘いお酒は、苦手だけれどこのゆず酒は、皮まで入っていて程良い甘さと酸味でなかなかのもの。
甕でキープするのかな?
私は、なにわさんで結構食べてきたのであまり食べれませんが、写真はパチリ
お造りの盛り合わせは、三種盛り
とうもろこしの串の刺し方がいい。食べやすい・・・
野菜スティツクにつけるお味噌は、鶏を串に刺したときに出る切落としの部分を黒豚味噌風のアレンジでマスターのオリジナル・・・よく出来てるね。旨し。
カッパ軟骨の串には、脂身の部分を一緒に刺して食感の違いを楽しめます。
これは??ささみ・・・のねぎ乗せかな?
お連れさん達が頼んでいた鶏スープの麺入り 〆によさそうな一品
自家製ブリュレ 小さめで〆にはちょうどいい量です。 滑らかでいい味でした。
帰りに鶏ご飯のおにぎりをお土産にいただきました。
人当たりのいい素敵なマスターです。
2号店頑張って下さい。
大阪市 北区 堂山町10-7
ステージジュエルビル 1F
06-6362-4187
定休日 日曜日
17:30~0:00
ここは、2号店で1号店は、庄内で営業されています。
お店の前には、多くのお祝いの花。
ご一緒したNちゃんが、ゆず酒を注文していたので、私も飲んでみようと思い注文!甘いお酒は、苦手だけれどこのゆず酒は、皮まで入っていて程良い甘さと酸味でなかなかのもの。
甕でキープするのかな?
私は、なにわさんで結構食べてきたのであまり食べれませんが、写真はパチリ
お造りの盛り合わせは、三種盛り
とうもろこしの串の刺し方がいい。食べやすい・・・
野菜スティツクにつけるお味噌は、鶏を串に刺したときに出る切落としの部分を黒豚味噌風のアレンジでマスターのオリジナル・・・よく出来てるね。旨し。
カッパ軟骨の串には、脂身の部分を一緒に刺して食感の違いを楽しめます。
これは??ささみ・・・のねぎ乗せかな?
お連れさん達が頼んでいた鶏スープの麺入り 〆によさそうな一品
自家製ブリュレ 小さめで〆にはちょうどいい量です。 滑らかでいい味でした。
帰りに鶏ご飯のおにぎりをお土産にいただきました。
人当たりのいい素敵なマスターです。
2号店頑張って下さい。
大阪市 北区 堂山町10-7
ステージジュエルビル 1F
06-6362-4187
定休日 日曜日
17:30~0:00
September 16, 2009
味匠 なにわ
先日、ランチデビューをした なにわさん。写真は撮りませんでしたが、780円で小鉢も2品ついてお安くて美味しいランチでした。
今日は、夜に伺いました。
おつきだし
造り盛り合わせ
いつものように お寿司のしゃりをもらいます。
まぐろの中トロを寿司飯の上に乗せて楽しみます。
にしんの塩焼き
脂も乗って にしんの臭みもなく 大きさもちょうどよい~
お腹のかずのこが、程よく焼けて日本酒が飲みたくなります。
出てきたのが、この冷酒。
のど越しのいい 少しマッタリ気味のお酒
牛カツ
赤身が多めのカツですが、柔らかい
これうまいで~~
マスターのオススメの肉じゃがコロッケ
おっしゃるとおり 旨い!
よくよく肥えたさんまちゃん
ごらんの通りの脂 のりのり~~
このお店の定番の立山
これは、今だけの限定品らしいです。
淡麗辛口 立山らしい切れ味
マスターのお知り合いの方が、お店をオープンしたので、皆で行くことになり梅田までタクシーで
このサンタさんは、そのお店の斜め前で照れていたのでパシャ
次回、開店したお店をUPします。
大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
TEL 06-6372-0840
定休 日・祝
なにわ その一
なにわ その二
なにわ その三
なにわ その四
なにわ その五
なにわ その六
なにわ その七
なにわ その八
September 15, 2009
September 14, 2009
ホルモン でんすけ
万博公園からしばらく行くと、
そこにホルモン焼肉の伝説のお店があると聞き 食べに来ました!
ホッピー
グレープ酎ハイと焼酎のお湯割り
生肝 写っている色は、悪いですが
きれいなピンク色で甘味のある新鮮な肝でした。
メニューは壁に書いてあります(笑)
タレにはねぎが山盛り
少し甘めのタレなので、一味を入れました。
本日のホルモン盛り合わせとばら肉
これは、何 何? 探りながら焼いていきます。
ちりとり鍋・・・これで一人前・・・すごい
先ほどのホルモン盛り合わせを入れてもいい。
丸てっちゃんとバラ肉と脂みのを追加です。
生マッコリーが美味しい!!!
ビリケンさん ごちそうさまでした。
住所:大阪府吹田市樫切山18-8 第2清涼マンション1F
電話:06-6878-6291
営業:18:30~
定休:月曜