August 2009
August 26, 2009
天地の宿 奥の細道
料理の鉄人で知った大田忠道氏
遠い昔、中の坊 瑞苑で彼の料理と出合った 美味しい料理だった記憶があったので、今回は、経営されている旅館に宿泊してみることにしました。
最近は「ちちんぷいぷい」の料理コーナーにも出演されているみたいです。
全室露天風呂付きで 私の部屋は、和洋特別室でした。
随分前の訪問日になりますが・・・
素敵な洗面コーナー
山からの風が気持ちいい 陶器のお風呂
着替えとマッサージのためだけの贅沢なお部屋です。
濡れても大丈夫な畳
前菜
これと言って印象に残っているのはなかったかな？
訪問日から時間が過ぎているので、記憶・・・
お造り盛り合わせ
これは、さすがに吟味されたお刺身でした。
野菜の細工
夏らしいですね～
焼き物
この後,綿菓子を乗せたすき焼き・・この旅館の名物の雲海鍋などが出てきました。
大田さんご本人も各食事室にご挨拶に見えましたが何故か、義務的な感じ。
さすがに鉄人らしくお弟子さんが多く きびきび働いていましたね。
これだけの人数が板場にいるのならかなりのことが出来るように思います。
コーヒーなどは、セルフで食事処の前に用意されていますので、一日に何杯か飲む私には、嬉しいサービスです。
朝食の一部です。
悪くはないですが、感動まではいきませんでした。
こじんまりした旅館の良さがもう少しあればいいと思いましたが、お見送りの方の感じのよさは、印象に残りました。
電 話 078-907-3555 FAX 078-907-3444
住 所 〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町字大屋敷１６８３－２
遠い昔、中の坊 瑞苑で彼の料理と出合った 美味しい料理だった記憶があったので、今回は、経営されている旅館に宿泊してみることにしました。
最近は「ちちんぷいぷい」の料理コーナーにも出演されているみたいです。
全室露天風呂付きで 私の部屋は、和洋特別室でした。
随分前の訪問日になりますが・・・
素敵な洗面コーナー
山からの風が気持ちいい 陶器のお風呂
着替えとマッサージのためだけの贅沢なお部屋です。
濡れても大丈夫な畳
前菜
これと言って印象に残っているのはなかったかな？
訪問日から時間が過ぎているので、記憶・・・
お造り盛り合わせ
これは、さすがに吟味されたお刺身でした。
野菜の細工
夏らしいですね～
焼き物
この後,綿菓子を乗せたすき焼き・・この旅館の名物の雲海鍋などが出てきました。
大田さんご本人も各食事室にご挨拶に見えましたが何故か、義務的な感じ。
さすがに鉄人らしくお弟子さんが多く きびきび働いていましたね。
これだけの人数が板場にいるのならかなりのことが出来るように思います。
コーヒーなどは、セルフで食事処の前に用意されていますので、一日に何杯か飲む私には、嬉しいサービスです。
朝食の一部です。
悪くはないですが、感動まではいきませんでした。
こじんまりした旅館の良さがもう少しあればいいと思いましたが、お見送りの方の感じのよさは、印象に残りました。
電 話 078-907-3555 FAX 078-907-3444
住 所 〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町字大屋敷１６８３－２
August 25, 2009
アマルフィ 女神の報酬 を見た後は、 中国菜 老饕（ラオタオ）
世界で一番美しい海岸 アマルフィ
オールイタリアロケで世界遺産がロケ地。しかも福山 雅治も出演！
見て来ました。
世界の歌姫の「タイム・トゥ・セイ・グッバイ」の歌のコンサートシーンも良かった。
外交官（黒田）役の織田裕二も素敵でしたよ。
映画を楽しんだ後は、江坂に帰って中華
前菜は少しずつ盛ってもらいました。
フルーツトマトは、甘酸っぱくなんとも言いがたい食感 美味しかった～
いくらでも食べれそうだった。
蒸し物盛り合わせ
温野菜中華サラダ
黒酢の酢豚 甘さ抑え目の大人の味 シンプルで食べていくほどに旨みを感じます。
海老チリソース
羊の豆鼓炒め チョコッとピリ辛
トマト、アスパラの甘酢 風味のいい甘酢で和えたサラダ 生姜の香りもいい。
今回 一緒に来たお友達は辛いのが苦手なので 注文出来なかったけど 四川風マーボ豆腐やよだれ鶏・・・辛～いのをまた食べに来よう
オールイタリアロケで世界遺産がロケ地。しかも福山 雅治も出演！
見て来ました。
世界の歌姫の「タイム・トゥ・セイ・グッバイ」の歌のコンサートシーンも良かった。
外交官（黒田）役の織田裕二も素敵でしたよ。
映画を楽しんだ後は、江坂に帰って中華
前菜は少しずつ盛ってもらいました。
フルーツトマトは、甘酸っぱくなんとも言いがたい食感 美味しかった～
いくらでも食べれそうだった。
蒸し物盛り合わせ
温野菜中華サラダ
黒酢の酢豚 甘さ抑え目の大人の味 シンプルで食べていくほどに旨みを感じます。
海老チリソース
羊の豆鼓炒め チョコッとピリ辛
トマト、アスパラの甘酢 風味のいい甘酢で和えたサラダ 生姜の香りもいい。
今回 一緒に来たお友達は辛いのが苦手なので 注文出来なかったけど 四川風マーボ豆腐やよだれ鶏・・・辛～いのをまた食べに来よう
【住所】564-0052 吹田市広芝町１１‐１
【TEL 】０６－６３８５－３９３９
【時間】 ランチ １１：００～１４：３０
ディナー １７：００～２３：００
定休日 水曜日
【TEL 】０６－６３８５－３９３９
【時間】 ランチ １１：００～１４：３０
ディナー １７：００～２３：００
定休日 水曜日
August 24, 2009
５件はしご酒～あらかると・かんちゃん・鮨処 小町・mush-up 海の家・？ラーメン屋
☆あらかると☆
先日 かんちゃんに忘れ物をしたので、取りに行く目的で今日の晩御飯は、天六です。
前回 とても美味しい野菜をいただいた「あらかると」です。
写真を撮る雰囲気でもないので今回は、３枚だけ・・・
これはお勧め！！山芋焼き お餅のような食感と焦がした醤油の香りが最高でした。
先日 かんちゃんに忘れ物をしたので、取りに行く目的で今日の晩御飯は、天六です。
前回 とても美味しい野菜をいただいた「あらかると」です。
写真を撮る雰囲気でもないので今回は、３枚だけ・・・
これはお勧め！！山芋焼き お餅のような食感と焦がした醤油の香りが最高でした。
ねぎ入り卵焼き 出汁巻きでなく卵焼きです。美味しい!!!
フレッシュな かぼすで酎ハイを２杯飲んでから
剣先いかの酒盗を注文しましたので日本酒を頼みました。
今日は、茶豆、アメーラトマト、まぜまぜ温サラダを食べて次のお店へ
美味しいお店。
前回のあらかると
TEL 06-4800-8684
住所 大阪市北区池田町8-11-6 天満パールビル2階
営業時間 17:30～L.O22:00
定休日 日曜・祝日
住所 大阪市北区池田町8-11-6 天満パールビル2階
営業時間 17:30～L.O22:00
定休日 日曜・祝日
☆かんちゃん☆
こちらでは、赤のグラスワイン
で乾杯～
前回も頂きましたが、湯がき生ピーナッツ
こちらでは、赤のグラスワイン
で乾杯～前回も頂きましたが、湯がき生ピーナッツ
赤かぶらのお漬物
鰻の肝のポン酢
もちろん 塩ミノサンドも食べて次のお店に
住所：大阪市北区池田町1-31 サニーハイツ天満1階
TEL：非公開
営業時間：17:00～26:00
定休日：月曜日
☆鮨処 小町☆
レンガ通りまで歩いてきて
今日の同伴の方に宇和島のじゃこ天を食べてもらいたくて海の家に来ましたが満席なので
前回 気になっていた隣のおすし屋さんにおじゃまします。
一人で頑張っているこのお店は、応援したくなってしまいます。
マスターに３件目であまり食べれないのでごめんなさいをしたら 飲んでいただけるだけでいいですよ・・・と 笑顔で言っていただきました・・・が
そうも行かないのでにぎりを何個か！頼みます。
おつきだしです。
芽ねぎ
中トロ？
今日のお勧めありますか？
つぶ貝です。
遅い時間なのに年配のお客さんが次々に入ってこられてテーブル席は満席になりました。
人当たりのいいマスターだからでしょうね。
大阪市北区天神橋6-3-26
06-6881-3343
18:00-24:00
定休日：水曜日・祝日
06-6881-3343
18:00-24:00
定休日：水曜日・祝日
mush-up 海の家
☆隣の「海の家」に ご自慢の ジャコ天をいただき
マスターがお勧めのたいらぎ貝を頼みます。
どれだけ食べるの？？
二人ですよん。
ほんまさんのブログを見て来ましたと・・仲良し３人さん。
ブログに載せるね・・・と・・・見てるかな～
皆んな とても美しく撮れてますよ～～
前回の海の家
TEL 06-6351-3106
住所 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
営業時間 18:00～翌1:00
（[日] 19:00～24:00）
定休日 水曜日
住所 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
営業時間 18:00～翌1:00
（[日] 19:00～24:00）
定休日 水曜日
そして
５件目は、海の家のマスターに教えてもらった ラーメン屋さんで
本日のはしご酒は終了です
はしご食べ？？
アホかな？？
５件目は、海の家のマスターに教えてもらった ラーメン屋さんで本日のはしご酒は終了ですはしご食べ？？
アホかな？？
August 22, 2009
中国鮮家 響鈴（しゃんりん）＆祭
私は数度訪問していますが、妹はいつも二軒目の満腹状態で このお店の 料理はほとんど食べていないので しっかり食べたいと言う彼女の希望で今日は、やって来ました～
それでは、いつものように生ビールで乾～杯
前菜の盛り合わせ
多少の希望は、聞いてもらえますので、
メニューの中のピータンも盛り合わせてもらいました。
２色のプチトマトのシロップ漬がさっぱりしていて食欲をそそります。
紹興酒は、５年 ８年 １０年ものがあります。
ボトルで８年ものを頼みました。
海老とジャガイモのバジルソース
中華とは、かけ離れているように思いますが、食べるとオイル使いがやはり中華！ 香りが口の中に広がっていきます。
冬瓜のかにあんかけ
いつも必ず注文する 海老パン
１つから頼めます。
黒酢の酢豚も美味しい。
きのこと鮑のウニ炒め
これも美味しい～～
麺の焼き具合が最高のあんかけ焼きそば
しっかり食べた私達は、隣の居酒屋さんで ちょこと飲んで帰ろうと今年初めての来店です。
焼酎のキープはもうないかなと思っていましたが、ちゃんと預かっていてくれました。 ありがとうマスター
おつきだしは、鱧の卵
八海山を頼みます。
久しぶりに来たのに満腹で食べれなく申し訳ないのでこの焼酎をキープして帰りました。
魚 料理がいっぱいあります。
近いうちにお邪魔しますね～
それでは、いつものように
生ビールで乾～杯 前菜の盛り合わせ
多少の希望は、聞いてもらえますので、
メニューの中のピータンも盛り合わせてもらいました。
２色のプチトマトのシロップ漬がさっぱりしていて食欲をそそります。
紹興酒は、５年 ８年 １０年ものがあります。
ボトルで８年ものを頼みました。
海老とジャガイモのバジルソース
中華とは、かけ離れているように思いますが、食べるとオイル使いがやはり中華！ 香りが口の中に広がっていきます。
冬瓜のかにあんかけ
いつも必ず注文する 海老パン
１つから頼めます。黒酢の酢豚も美味しい。
きのこと鮑のウニ炒め
これも美味しい～～
麺の焼き具合が最高のあんかけ焼きそば
TEL 06-6832-2888
住所 豊中市新千里南町3-1-24 桃山台グリーンピア １Ｆ
営業時間 11:30～14:00(LO)
17:30～21:30(LO)
定休日 火曜日
住所 豊中市新千里南町3-1-24 桃山台グリーンピア １Ｆ
営業時間 11:30～14:00(LO)
17:30～21:30(LO)
定休日 火曜日
しっかり食べた私達は、隣の居酒屋さんで ちょこと飲んで帰ろうと今年初めての来店です。
焼酎のキープはもうないかなと思っていましたが、ちゃんと預かっていてくれました。 ありがとうマスター
おつきだしは、鱧の卵
八海山を頼みます。
久しぶりに来たのに満腹で食べれなく申し訳ないのでこの焼酎をキープして帰りました。
魚 料理がいっぱいあります。
近いうちにお邪魔しますね～
祭
TEL 06-6835-2313
住所 豊中市新千里南町3-1-24 桃山台グリーンピア １Ｆ
営業時間 [月～土]
17:00～翌2:00(L.O.翌1:30)
[日・祝]
17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日 水曜日
TEL 06-6835-2313
住所 豊中市新千里南町3-1-24 桃山台グリーンピア １Ｆ
営業時間 [月～土]
17:00～翌2:00(L.O.翌1:30)
[日・祝]
17:00～翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日 水曜日
